THE ANGUS
53
Jugosa carne Angus en brioche esponjoso de masa madre con queso fundido, bacon crujiente, lechuga, tomate, pepinillos y cebolla. Acompañado de patatas rústicas
SMASH ANGUS
36
Dos hamburguesas Angus premium aplastadas en la plancha caliente hasta que los bordes quedan crujientes, con cebolla asada y queso Edam fundido en brioche dorado de masa madre. Acompañado de patatas rústicas
"A LA VERGUER"
60
Pechuga de pollo extra crujiente y dorada, queso fundido, coleslaw casera y nuestra salsa Mokambo.
CHICKEN FAJITAS
68
Ármalas a tu gusto
Nuestro best-seller: tiras de pollo a la plancha con cebolla y pimientos asados, acompañados con pico de gallo, guacamole casero, crema agria, jalapeños y tres tortillas calientes
THE GREEN MACHINE
35
Falafel casero, brioche esponjoso de masa madre, queso vegano, tomate, cebolla y lechuga. Con patatas rústicas
THE LAMB ROYALE
47
Tierna hamburguesa de cordero en pan brioche dorado de masa madre con queso de cabra fundido, cebolla crujiente frita, tomate y albahaca fresca. Acompañado de patatas rústicas. 100% halal
CLASSIC TEQUEÑOS
32
¡Se comen con las manos!
Enrollados a mano y fritos hasta dorarse, con queso fundido dentro y salsa Mokambo casera aparte. Nuestro bocado favorito
TEQUECHAPAS
85
¡Se comen con las manos!
Nuestra versión de maíz dulce del tequeño: masa de cachapa, queso fundido y nata casera aparte. No te vas a quedar con uno
Masa Madre - 72 horas de fermentación · Certificación ECO, Comida Real, No Utilizamos Ultraprocesados
Nuestro Local cuenta con higiene antibacetarial y ecológica certificada · No utilizamos pajitas de plástico
Platos veganos Platos vegetarianos
Platos sin gluten
Precios expresados en euros. Todos los precios incluyen el IVA.