CORTE PREMIUM MOKAMBO
69
Nuestro corte estrella.
Acompañada de patatas rústicas y ensalada mixta
CROQUETAS 100% ARTESANALES HECHAS EN CASA
140
Jamón ibérico denominación de origen Jabugo (100% natural)
GAMBAS AL AJILLO
60
Jugosas gambas salteadas en aceite de oliva virgen extra premium, con láminas de ajo y un toque de guindilla.
Un clásico español
FAJITAS DE CARNE
130
Tiras de solomillo a la parrilla salteadas con cebollas y pimientos. Acompañadas con pico de gallo + guacamole + crema agria + jalapeños + 3 tortillas mexicanas
FAJITAS DE POLLO
66
Tiras de solomillo a la parrilla salteadas con cebollas y pimientos. Acompañadas con pico de gallo + guacamole + crema agria + jalapeños + 3 tortillas mexicanas
FAJITAS DE SETAS Y VEGETALES
47
Setas + champiñones + calabacín + cebolla + pimientos. Acompañadas con pico de gallo + guacamole + crema agria + jalapeños + 3 tortillas mexicanas
HAMBURGUESA MOKAMBO
108
Jugosa y tierna carne angus + pan negro con carbón activado + queso + bacon + lechuga + tomate + pepinillo encurtido + cebolla + patatas rústicas
(Opción de carne adicional + 4,90)
HAMBURGUESA PULLED PORK
77
Pulled pork (de pastoreo y libre de antibióticos ) + pan negro con carbón activado + cebolla encurtida + queso + lechuga + tomate + patatas rústicas
(Opción de pan sin gluten + 2,00)
HAMBURGUESA VEGGIE
30
Falafel (hecho en casa) + pan negro con carbón activado + queso vegano + tomate + cebolla + lechuga + patatas rústicas
(Opción de pan sin gluten + 2,00)
HAMBURGUESA DE CORDERO
46
Carne de cordero + pan negro con carbón activado + queso de cabra derretido + cebolla frita + tomate + albahaca
(Opción de pan sin gluten + 2,00)
PANECOOK CARNE STROGONOFF GRATINADO
121
Mini hogaza de masa madre + solomillo de carne strogonoff + salsa especial a base de crema de leche y champiñones + queso gratinado parmigiano reggiano + aceite de oliva virgen extra premium
PANECOOK POLLO GRATINADO
50
Mini hogaza de masa madre + pollo strogonoff + salsa especial a base de crema de leche y champiñones + queso gratinado parmigiano reggiano + aceite de oliva virgen extra premium
PANECOOK VEGGIE
35
Mini hogaza de masa madre + verduras salteadas al grill + salsa vegana hecha en casa + aceite de oliva virgen extra premium
(Opción de queso vegano +1,50)
SALMÓN VS CUSCÚS
42
Salmón fresco sobre lecho de cuscús marroquí, tomates macerados, con cobertura de pico de gallo y aguacate
FONDUE DE QUESO
45
Mezcla de quesos de selección + trocitos de pan de masa madre + vegetales + patatas rústicas + champiñones
"Recomendado con nuestro vino blanco de la casa"
TABLA ESPAÑOLA
48
Jamón ibérico denominación de origen Jabugo(100% natural), lomo de cerdo ibérico denominación de origen Jabugo (100% natural), queso manchego, aceitunas , membrillo, mix de frutos secos
TABLA VEGGIE
60
Falafels y hummus caseros , pepinillos encurtidos , palitos de zanahoria, palitos de apio, aceitunas y tomates cherry marinados en aceite de oliva extra virgen premium, con crema balsámica de módena y finas hierbas
Masa Madre - 72 horas de fermentación · Certificación ECO, Comida Real, No Utilizamos Ultraprocesados
Nuestro Local cuenta con higiene antibacetarial y ecológica certificada · No utilizamos pajitas de plástico
Platos veganos Platos vegetarianos
Platos sin gluten
Precios expresados en euros. Todos los precios incluyen el IVA.