Política de cookies

Última actualización: 18 de junio de 2026

1. ¿Qué son las cookies?

Cookie es un fichero que se descarga en su ordenador al acceder a determinadas páginas web, Smartphone, tablet o dispositivo análogo. Las cookies permiten, entre otras cosas, almacenar y recuperar información sobre los hábitos de navegación de un usuario o de su equipo y, dependiendo de la información que contengan y de la forma en que utilice su equipo, pueden utilizarse para reconocer al usuario.

El navegador del usuario memoriza cookies en el disco duro solamente durante la sesión actual, ocupando un espacio de memoria mínimo y sin perjudicar al ordenador. Las cookies no contienen ninguna clase de información personal específica, y la mayoría de las mismas se borran del disco duro al finalizar la sesión de navegador (las denominadas cookies de sesión).

2. ¿Qué tipos de cookies utiliza esta página web y para qué finalidades?

En este portal web se pueden instalar los siguientes tipos de cookies:

2.1. Cookies Técnicas (Exentas de consentimiento)

Estas cookies son estrictamente necesarias para permitir la comunicación entre su equipo y la red, o para prestar un servicio que usted ha solicitado expresamente. Por su naturaleza técnica, no requieren de su consentimiento, pero se indican a continuación para garantizar la transparencia.

NOMBRE FINALIDAD PROVEEDOR PROPIA/TERCEROS Periodo de Conservación
cc_cookie, cookieconsent_status, allowed_cookie_types Almacenar las preferencias de consentimiento del usuario. Mokambo Coffee Propia 6 meses – 1 año
woocommerce_*, wp_woocommerce_session_* Gestionar el carrito de la compra y la sesión del cliente en la tienda. Mokambo Coffee Propia Sesión – 2 días
wordpress_logged_in_*, wordpress_sec_*, wordpress_test_cookie Mantener la sesión de usuario y garantizar la seguridad de la navegación. Mokambo Coffee Propia Sesión
__stripe_mid Prevención de fraude en pasarelas de pago. Stripe Terceros 1 año

2.2. Cookies que Requieren Consentimiento

Para la instalación y uso de las siguientes cookies, necesitamos su consentimiento expreso, ya que no son estrictamente necesarias para el funcionamiento de nuestro sitio web y/o pueden recopilar datos para finalidades no exentas.

a) Cookies de Preferencias o Funcionales: Permiten recordar información para que usted acceda al servicio con determinadas características que pueden diferenciar su experiencia de la de otros usuarios, como, por ejemplo, el idioma o sus preferencias.

Nota: Si estas cookies son utilizadas también para la elaboración de perfiles o personalización de contenidos publicitarios, no estarían exentas y requerirían consentimiento.

NOMBRE FINALIDAD PROVEEDOR PROPIA/TERCEROS Conservación
wp-settings-*, wp-settings-time-* Recordar las preferencias de interfaz del usuario y personalización de la vista. Mokambo Coffee Propia 1 año

b) Cookies de Análisis o Medición: Permiten al responsable de las mismas el seguimiento y análisis de su comportamiento como usuario, incluida la cuantificación de los impactos de los anuncios. La información recogida mediante este tipo de cookies se utiliza para la medición de la actividad de los sitios web, aplicación o plataforma, con el fin de introducir mejoras en función del análisis de los datos de uso que hacen los usuarios del servicio. Requieren su consentimiento.

NOMBRE FINALIDAD PROVEEDOR PROPIA/TERCEROS Conservación
_ga, _ga_*, _gid Medir y analizar estadísticamente el uso y navegación de la web. Google Terceros 1 día – 2 años
sbjs_*, tk_ai Analizar el comportamiento de compra y determinar la fuente de tráfico de los pedidos en WooCommerce. Mokambo Coffee Propia / Terceros Sesión – 6 meses

c) Cookies de Publicidad Comportamental: Son aquellas que almacenan información de su comportamiento como usuario obtenido a través de la observación continuada de sus hábitos de navegación, lo que permite desarrollar un perfil específico para mostrar publicidad en función de este. Requieren su consentimiento.

NOMBRE FINALIDAD PROVEEDOR PROPIA/TERCEROS Conservación
VISITOR_INFO1_LIVE, VISITOR_PRIVACY_METADATA, YSC Registrar estadísticas de visionado de los vídeos de YouTube, recordar las preferencias del reproductor y mostrar publicidad personalizada. YouTube Terceros Sesión – 6 meses
_gcl_au, test_cookie, SOCS, SID, SIDCC, SSID, SEARCH_SAMESITE Guardar preferencias del usuario, proteger contra el fraude y mostrar anuncios personalizados basados en su historial de búsquedas. Google / DoubleClick Terceros Sesión – 2 años

Proveedor de Cookies de Terceros: El presente sitio web utiliza cookies pertenecientes a terceros, es decir, se utilizan archivos que se envían al equipo terminal del usuario, desde un dominio o equipo gestionado por un tercero distinto al titular de la web.

Se indican a continuación los proveedores de las referidas cookies, así como el enlace a través del cual se puede consultar sus políticas de cookies:

3. ¿Cómo se obtiene su consentimiento?

Su consentimiento para el uso de cookies no exentas (funcionales, analíticas y de publicidad) se obtiene a través de una clara acción afirmativa en el banner inicial que aparece al acceder a nuestro sitio web. Esto significa que usted debe hacer clic en «Aceptar cookies» o «Configurar cookies» y guardar sus preferencias. La mera inactividad o la continuación de la navegación no se considerarán un consentimiento válido. El consentimiento debe ser granular, libre, específico, informado y otorgado mediante una acción afirmativa clara, conforme al art. 4.11 RGPD y la guía de cookies de la AEPD.

4. ¿Cómo configurar o revocar su consentimiento?

Usted puede aceptar, configurar o rechazar las cookies en cualquier momento. Para ello, puede:

  • i. Acceder al Panel de Configuración de Cookies: Hemos habilitado un sistema de gestión de cookies fácilmente accesible en nuestro sitio web. Podrá encontrar un enlace a este panel a través del banner de cookies inicial o el widget permanente en pantalla. En este panel, podrá:
    • a. Aceptar o rechazar las cookies de forma granular, al menos en función de su finalidad (funcionales, analíticas, publicidad).
    • b. Guardar su selección de preferencias de cookies.
    • c. Revocar el consentimiento que haya otorgado previamente. La revocación del consentimiento es tan sencilla como su otorgamiento.
  • ii. A través de la configuración de su navegador: Adicionalmente, puede gestionar las cookies a través de la configuración de su navegador web. Sin embargo, este método no es el principal para la revocación ni para el otorgamiento del consentimiento según nuestra política. Algunos ejemplos son:

5. Transferencias de datos a terceros países

Dado que las cookies utilizadas en nuestro sitio web son también de terceros, es posible que los datos recopilados sean transferidos a terceros países fuera del Espacio Económico Europeo. Para conocer las garantías y la base legal de dichas transferencias, así como si existen riesgos, le recomendamos consultar la política de privacidad y cookies de cada proveedor en los enlaces facilitados anteriormente.

6. Elaboración de perfiles

Las cookies de publicidad comportamental que utilizamos pueden recopilar información sobre sus hábitos de navegación para crear un perfil de usuario que permita mostrarle publicidad más relevante. No obstante, la elaboración de perfiles con fines de publicidad comportamental generalmente no implica la toma de decisiones automatizadas con efectos jurídicos significativos para el usuario.

7. Actualización de la Política de Cookies

Es posible que actualicemos la Política de Cookies de nuestro Sitio Web. Le recomendamos revisar esta política cada vez que acceda a nuestro Sitio Web con el objetivo de estar adecuadamente informado sobre cómo y para qué usamos las cookies. Cualquier cambio en las finalidades del uso de las cookies o en los terceros que las utilizan requerirá la obtención de un nuevo consentimiento.

8. Enlace a la Política de Privacidad

Para obtener información sobre sus derechos en materia de protección de datos personales y otros aspectos relacionados con el tratamiento de sus datos, puede consultar nuestra Política de Privacidad y Aviso Legal.